本届飞行节将分为两个会场进行，分别是即墨区四舍山青岛滑翔基地和西海岸中德生态园人力飞行博物馆。人力飞行博物馆是国内首创的人力飞行航空科普博物馆。
本届飞行节将邀请全球14个国家和地区的近300名飞行员参加，除了原汁原味保留了飞行表演、飞行器展览展示、飞行互动体验、伊卡洛斯电影节及音乐表演外，还将突出青少年航空科普教育，设置儿童飞行比赛，拓展儿童飞行研学教育。
飞行教室是伊卡洛斯国际飞行节的重要组成部分之一。2018年，飞行教室的概念由伊卡洛斯国际飞行节中国组委会（青岛猎鹰通航旅游集团）引入中国，配合国内研学教育需求创新发展了这一概念，面向人群为3-16岁青少年儿童。飞行教室以航空体育飞行和航空科普教育为主题，融合绘画、电影等艺术思维，多方位的提高孩子对新事物的兴趣和感知能力，开拓思维，提高创新能力。在学习形式上，飞行教室将学校内教育与户外拓展相结合，融合家庭教育，从素质教育的要求上满足孩子的学习探索需求。
伊卡洛斯中国·青岛国际飞行节的举办将为实现青岛国家通用航空产业综合示范区建设，充分利用青岛丰富的旅游资源及国际知名度，集中展现青岛独具特色的人文风情，促进旅游休闲产业发展发挥巨大的推动作用。
2019伊卡洛斯中国·青岛国际飞行节由中国信息协会通用航空分会、法国伊卡洛斯国际飞行节组委会指导举办，市体育局、即墨区政府支持举办，山东航空产业协会、中德生态园管委会、山东航空运动协会、市航空运动协会、即墨区教育和体育局、即墨区体育中心、中德生态园管委会、青岛海风滑翔基地管理有限公司、青岛猎鹰通航旅游集团有限公司共同承办。
